(383) 347-05-35

(383) 303-10-70

Каталог продукции

  • Область применения
  • Особенности
  • Условия хранения
  • Срок годности
  • Упаковка

- для внешней и внутренней отделки кондитерских изделий (орешки, вафельные трубочки, эклеры, слойки, блинчики);

- для выпечки любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основе (круассаны, маффины, пряники, пироги, кексы);

- как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки, суфле), для отделки тортов, рулетов, пирожных;

- идеально подходит для внесения в виде прослоек или стержней в мороженое, глазированные сырки.

Состав продукта:

Сахар (сахароза, лактоза), сливки, молоко сухое обезжиренное, заменитель молочного жира, сыворотка молочная сухая, загуститель крахмал кукурузный, стабилизатор пектин, краситель сахарный колер, ароматизатор идентичный натуральному "Вареное сгущенное молоко", консервант сорбат калия.

Органолептические показатели:

Показатель

Характеристика

Вкус и запах

Сладкий, чистый, со вкусом вареного сгущенного молока, без посторонних привкусов и запахов

Консистенция

Однородная, плотная по всей массе

Цвет

Коричневый, равномерный по всей массе

Физико-химические показатели:

Показатель

Норма

Массовая доля влаги, %

Не более 30

Массовая доля сахарозы, %

Не менее 45

Массовая доля жира, %

Не менее 10

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Наименование показателя

Норма

Содержание жира, г

10

Содержание белка, г

5

Содержание углеводов, г,

в том числе сахарозы, г

55

45

Энергетическая ценность (калорийность), ккал

330 (1382 кДж)

При температуре от 0о до +22оС и относительной влажности воздуха не выше 85%
8 месяцев.
Короба из гофрокартона с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20кг.

Ведро из полипропилена, масса нетто 4кг или 13кг.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam maximus volutpat vestibulum. In scelerisque dictum elementum. Donec condimentum cursus ligula eleifend sollicitudin. Cras euismod, enim at suscipit consectetur, magna lacus egestas ipsum, nec interdum nibh lorem et arcu.

Mauris feugiat finibus purus eget pellentesque. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed ut felis non enim condimentum porta. Cras vitae vulputate nisl, eu mollis

Maecenas congue lacus et aliquet aliquam. Donec id accumsan mi, in suscipit metus. Cras convallis semper lacus, sit amet tincidunt arcu tempor sit amet. Fusce auctor ex tellus. Cras sodales tortor eu lacus vehicula placerat. Nunc cursus et leo et porta. Aliquam sit amet rhoncus eros. Nulla dui libero, ullamcorper ut est a, imperdiet consequat erat. Integer blandit at mi ac eleifend. Phasellus eros purus, convallis sed sem nec, semper facilisis diam. Suspendisse consequat odio eget nunc pellentesque aliquet. Fusce sit amet venenatis urna. Quisque viverra arcu turpis, eu porta diam pharetra sed. Fusce sagittis mauris urna, quis sagittis tellus finibus sit amet.

Особенности
Условия храниния
Срок годности
Упаковка