(383) 347-05-35

(383) 303-10-70

Каталог продукции

Наименование продукта Производитель Вес (кг.) Описание
Арахис сухой обжаренный дробленый 0-2мм (мучка) в/у Россия 15 Широко используется  в кондитерских изделиях с орехом (печенье, бисквиты, халва, безе,конфеты). Арахисовая мучка. Возможна частичная замена в продукте дробленого ореха на арахисовую мукчку (20-30%).
Кокосовая стружка медиум Индонезия 25 Кокосовая стружка крупной фракции.
Кокосовая стружка файн Индонезия 25 Кокосовая стружка мелкой фракции.
Кунжут Индия 25 Целыми семенами обсыпают печенье, булочки, пирожки, из них готовят конфеты, соус (тахину), из очищенных от оболочек и размолотых семян делают халву. В панировке из кунжута можно обжаривать кусочки мяса, рыбы и овощей. Кунжут можно добавлять в различные салаты.
Мак голубой пищевой Китай 25 С ним пекутся булочки, печенья,торты,рулеты, он используется для приготовления халвы, добавляют в кефир или йогурт.
Орех фундук обжаренный дробленный 3-5 мм Россия 15 Широко используется  в кондитерских изделиях с орехом (печенье, бисквиты, халва, безе,конфеты).
Ядро подсолнечника Россия 35 Ядро семян подсолнечника нашло широкое применение при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий(при производстве халвы, козинаков, грильяжа, ядра подсолнечника в шоколаде, при посыпке мороженного, тортов и т.д.)