(383) 347-05-35

(383) 303-10-70

Каталог продукции

Наименование продукта Производитель Вес (кг.) Описание
Хэм-премиум 20 Германия 20 Производство деликатесов и ветчин.
Рассольная смесь для инъектирования от 15 до 30%.
Не содержит вкусоароматическихкомпонентов.
Рекомендуется применять для производства грудинки.
Норма расхода 40-50 г\л
Стабил 1 Германия 20 Производство деликатесов и ветчин.
Универсальное средство для шприцевания свинины, говядины. Выход 130-145%.
Норма расхода 6 кг\100л.
Хэм-премиум 40 Германия 14 Производство деликатесов и ветчин.
Средство для шприцевания до 35-40%:
•    цельномышечных деликатесов;
•    ветчин;
•    натуральных полуфабрикатов;
•    мяса птицы;
Норма расхода 40-50 г\л.
Хэм-премиум 50 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Многофункциональная смесь для шприцевания до 50% и производства ветчин с выходом до 150-155%.
Норма расхода 50-60 г\л.
Хэм-премиум 60 Германия 20 Производство деликатесов и ветчин.
Средство для инъектирования деликатесов до 60% и производства реструктурированных ветчин с выходом до 160%.
Норма расхода 60-70 г\л.
Хэм-премиум 70 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Эффективная рассольная смесь для шприцевания деликатесов до 70-75% и производства ветчин с выходом от 150 до 180%.
Норма расхода 60-70 г\л.
Хэм-премиум 80 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Многофункциональная смесь для шприцевания 60- 80% и производства ветчин с выходом до 160-180%.
Входящие в состав протеины способствуют увеличению выходов готовой продукции с отличными органолептическими  показателями.
Норма расхода 70-80 г\л.
Элитон 50 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Многофункциональная смесь для шприцевания до 60% и производства ветчин с выходом до 150-160%.
Вкусовое направление: классический, ветчинный.
Норма расхода 50-60 г\л.
Элитон 80 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Средство для производства цельномышечной деликатесной продукции.
Уровень шприцевания 80-85%.
Норма расхода 70-80 г\л.
Элитон 100 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Комплексное средство для инъектирования деликатесов до 100 %.
Норма расхода 70-90 г\л.
Элитон 100 Ветчина Германия 25 Производство деликатесов и ветчин. Комплексное средство для производства реструктурированных ветчин с выходом до 200%. Норма расхода 70-80 г\л.
Элитон Макси Германия 20 Производство деликатесов и ветчин. Комплексное средство для инъектирования до 100% и производства ветчин с выходом до 200%. Норма расхода 60-70 г\л.
Инъектон Супер Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Средство для шприцевания цельномышечных продуктов из свинины, говядины и для производства ветчин.
Инъектирование 80-90%.
Норма расхода 6,5 кг\100л.
Хэммикс 80 Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Универсальное средство для шприцевания говядины, свинины, птицы и производства ветчин.
Инъектирование 50-60%.
Норма расхода 6 кг\100л.
Ватерстоп Германия 25 Производство деликатесов и ветчин.
Функциональная добавка для предотвращения эффекта синерезиса в продуктах, упакованных под вакуумом.
Норма расхода 5-6 г\л.